適時開示情報 要約速報

#### 1. 総評 - **会社名**: 株式会社イートアンドホールディングス - **決算期間**: 2025年３月１日～2025年11月30日 - **総合評価**: 売上高・経常利益は増加したが、特別利益（保険金収入）の減少により純利益が大幅減。食品事業の安定供給体制構築と外食事業の効率化が進む一方、原材料高や店舗再編コストが課題。 - **前期比の主な変化点**: - 売上高11.3％増（食品事業10.5％増、外食事業12.3％増）。 - 経常利益16.8％増（営業外収益増加が寄与）。 - 純利益65.1％減（前年同期の保険金収入1,284百万円がなくなる）。 #### 2. 業績結果 | 科目 | 2026年２月期第３四半期（百万円） | 前年同期比 | |------|-------------------------------|------------| | 売上高 | 30,554 | +11.3％ | | 営業利益 | 875 | +3.7％ | | 経常利益 | 856 | +16.8％ | | 当期純利益 | 393 | △65.1％ | | EPS（円） | 34.65 | △65.1％ | | 配当金（年間予想） | 15.00円 | 前年比△3.2％ | **コメント**: - **増減要因**: - 食品事業は関東第一工場復旧で供給安定化、価格改定（5-10％）実施。 - 外食事業は調理ロボット「I-Robo」導入で人件費抑制。 - 純利益減は前年同期の「出火保険金収入」（12.8億円）の非反復性が主因。 - **セグメント別**: - 食品事業: 売上高174億4,900万円（+10.5％）、利益9億5,800万円（+9.1％）。 - 外食事業: 売上高131億400万円（+12.3％）、利益3億6,500万円（△8.9％）。 #### 3. 貸借対照表 【資産の部】（単位: 百万円） | 科目 | 2025年11月30日 | 前期比 | |------|----------------|--------| | **流動資産** | 15,175 | +24.0％ | | 現金及び預金 | 1,679 | △27.7％ | | 売掛金 | 10,358 | +49.2％ | | 棚卸資産 | 2,290 | +14.8％ | | **固定資産** | 19,153 | +13.3％ | | 有形固定資産 | 16,315 | +15.1％ | | **資産合計** | 34,328 | +17.8％ | 【負債の部】 | 科目 | 2025年11月30日 | 前期比 | |------|----------------|--------| | **流動負債** | 17,200 | +28.8％ | | 買掛金 | 3,651 | +55.7％ | | 短期借入金 | 4,385 | +45.9％ | | **固定負債** | 5,661 | +16.9％ | | **負債合計** | 22,861 | +25.6％ | 【純資産の部】 | 科目 | 2025年11月30日 | 前期比 | |------|----------------|--------| | 株主資本 | 11,133 | +2.3％ | | 利益剰余金 | 4,831 | +4.7％ | | **純資産合計** | 11,466 | +4.7％ | | **自己資本比率** | 32.6％ | △4.9pt | **コメント**: - **安全性指標**: 流動比率88％（前期91％）、当座比率72％で資金繰りに懸念。 - **変動要因**: 売掛金増（取引拡大）、短期借入金増（運転資金調達）、現預金減少（投資支出）。 #### 4. 損益計算書 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | 売上高比率 | |------|---------------|--------|-----------| | 売上高 | 30,554 | +11.3％ | 100.0％ | | 売上原価 | 17,646 | +10.9％ | 57.8％ | | **売上総利益** | 12,907 | +11.7％ | 42.2％ | | 販管費 | 12,032 | +12.3％ | 39.4％ | | **営業利益** | 875 | +3.7％ | 2.9％ | | **経常利益** | 856 | +16.8％ | 2.8％ | | **当期純利益** | 393 | △65.1％ | 1.3％ | **コメント**: - **収益性**: 売上高営業利益率2.9％（前期3.1％）で低下。原材料高（キャベツ・米）が原価率を押上げ。 - **コスト構造**: 販管費比率39.4％（前期39.0％）で広告費・人件費が増加。 #### 5. キャッシュフロー 記載なし #### 6. 今後の展望 - **通期予想（2026年２月期）**: - 売上高400億円（+7.1％）、営業利益12億円（+10.0％）、純利益52億5,000万円（△40.9％）。 - **戦略**: - 九州新工場建設（2026年12月竣工）、海外展開（台湾・北米）加速。 - **リスク**: 原材料価格高騰、店舗再編コスト、競争激化。 #### 7. その他の重要事項 - **セグメント別業績**: 食品事業が収益の7割を貢献。 - **配当方針**: 年間配当15.00円（前年比△3.2％）。 - **投資計画**: 九州工場建設費・調理ロボット導入継続。 - **人員体制**: 店舗効率化に伴う人員最適化を推進。 --- **注**: 数値は決算短信に基づき百万円単位で記載。キャッシュフロー・セグメント詳細は開示なし。