2026年3月期決算短信〔日本基準〕（連結）
株式会社あみやき亭 (2753)
決算評価: 悪い主要業績指標
AI財務分析レポート
【企業名】 企業名: 株式会社あみやき亭
【決算評価】 決算評価: 悪い
【簡潔な要約】 株式会社あみやき亭（東証2753）は、2026年3月期決算で売上高37,711百万円（前期比6.7%増）を達成したものの、営業利益は2,209百万円（前期比16.3%減）と減益となった。焼肉事業を中心に新規出店を積極化し、売上拡大に成功したが、原材料価格の高騰や人件費の増加、販促活動費の増加などによりコスト負担が増加し、利益面では苦戦した。2027年3月期は売上高41,100百万円（前期比9.0%増）、営業利益2,500百万円（前期比13.1%増）を見込む。
【詳細な財務分析レポート】
1. 総評
株式会社あみやき亭は、2026年3月期決算で売上高37,711百万円を達成し、前期比6.7%の増収となった。しかし、営業利益は2,209百万円と前期比16.3%の減益となり、経常利益も2,344百万円（前期比14.0%減）と減少した。親会社株主に帰属する当期純利益は1,270百万円（前期比26.8%減）と大幅な減益となった。売上拡大は成功したものの、コスト増加の影響で利益面では苦戦した決算となった。
2. 業績結果
- 売上高: 37,711百万円（前期比6.7%増）
- 営業利益: 2,209百万円（前期比16.3%減）
- 経常利益: 2,344百万円（前期比14.0%減）
- 当期純利益: 1,270百万円（前期比26.8%減）
- 1株当たり当期純利益: 61.84円（前期比26.7%減）
- 配当金: 34円（前期比33.3%減）
業績結果に対するコメント： 売上高は6.7%増と順調に拡大したが、営業利益は16.3%減と減益となった。これは、原材料価格の高騰や人手不足を背景とした人件費の増加、販売促進活動の強化に伴う費用の増加などによりコスト負担が増加したためである。焼肉事業、焼鳥事業、レストラン事業ともに売上は増加したが、コスト増加の影響で利益面では苦戦した。
3. 貸借対照表（バランスシート）
【資産の部】 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | |------|---------------|--------| | 流動資産 | 11,649 | 5.4%増 | | 現金及び預金 | 8,831 | 6.9%減 | | 受取手形及び売掛金 | 21 | 70.0%増 | | 棚卸資産 | 726 | 32.1%減 | | その他 | 1,071 | 26.0%増 | | 固定資産 | 18,003 | 16.0%増 | | 有形固定資産 | 11,232 | 23.3%増 | | 無形固定資産 | 2,600 | 22.3%増 | | 投資その他の資産 | 4,170 | 0.0%減 | | 資産合計 | 29,652 | 6.6%増 |
【負債の部】 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | |------|---------------|--------| | 流動負債 | 5,152 | 16.7%増 | | 支払手形及び買掛金 | 1,664 | 26.5%増 | | 短期借入金 | 300 | 0.0%増 | | その他 | 3,188 | 14.7%増 | | 固定負債 | 1,984 | 36.2%増 | | 長期借入金 | 574 | 111.8%増 | | その他 | 1,410 | 26.1%増 | | 負債合計 | 7,136 | 21.4%増 |
【純資産の部】 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | |------|---------------|--------| | 株主資本 | 22,512 | 2.6%増 | | 資本金 | 2,473 | 0.0%増 | | 利益剰余金 | 17,612 | 3.4%増 | | その他の包括利益累計額 | 2 | 0.0%増 | | 純資産合計 | 22,516 | 2.6%増 | | 負債純資産合計 | 29,652 | 6.6%増 |
貸借対照表に対するコメント： 自己資本比率は75.9%と高い水準を維持している。流動比率は226.2%、当座比率は183.1%と安全性指標は良好である。資産面では有形固定資産が23.3%増と大きく増加しており、新規出店や既存店の改装・業態変更に伴う投資が増加したことがわかる。負債面では長期借入金が111.8%増と大きく増加しており、資金調達に依存している状況がうかがえる。
4. 損益計算書
| 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | 売上高比率 |
|---|---|---|---|
| 売上高（営業収益） | 37,711 | 6.7%増 | 100.0% |
| 売上原価 | 15,215 | 10.7%増 | 40.4% |
| 売上総利益 | 22,496 | 4.2%増 | 59.6% |
| 販売費及び一般管理費 | 20,286 | 7.0%増 | 53.8% |
| 営業利益 | 2,209 | 16.3%減 | 5.9% |
| 営業外収益 | 148 | 50.5%増 | 0.4% |
| 営業外費用 | 13 | 18.2%増 | 0.0% |
| 経常利益 | 2,344 | 14.0%減 | 6.2% |
| 特別利益 | 193 | 292.3%増 | 0.5% |
| 特別損失 | 448 | 184.6%増 | 1.2% |
| 税引前当期純利益 | 2,089 | 20.3%減 | 5.5% |
| 法人税等 | 819 | 7.4%増 | 2.2% |
| 当期純利益 | 1,270 | 26.8%減 | 3.4% |
損益計算書に対するコメント： 売上高営業利益率は5.9%と前期の7.5%から低下した。ROE（自己資本利益率）は5.7%と前期の8.1%から低下した。売上総利益率は59.6%と前期の61.1%から低下し、販売費及び一般管理費率は53.8%と前期の53.7%から上昇した。コスト管理が課題となっている状況がうかがえる。
5. キャッシュフロー
- 営業活動によるキャッシュフロー: 3,782百万円
- 投資活動によるキャッシュフロー: -814百万円
- 財務活動によるキャッシュフロー: -1,224百万円
- フリーキャッシュフロー: 2,968百万円
6. 今後の展望
2027年3月期は売上高41,100百万円（前期比9.0%増）、営業利益2,500百万円（前期比13.1%増）、経常利益2,540百万円（前期比8.3%増）、親会社株主に帰属する当期純利益1,450百万円（前期比14.1%増）を見込む。「感動の肉と米」を中心に15店舗の新規出店を計画し、売上拡大を目指す。また、原材料価格や人件費等の上昇が続くなか、仕入れの効率化、販促施策の精度向上、既存店の改装・業態変更を通じて、収益力の強化に努める方針である。
7. その他の重要事項
- セグメント