2025年3月期第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
株式会社安楽亭 (7562)
決算評価: 良い主要業績指標
AI財務分析レポート
1. 総評
株式会社安楽亭、2025年3月期第3四半期連結（2024年4月1日～12月31日）。
当期は外食産業の物価高・人件費上昇という厳しい環境下で、売上高が微増ながら営業・経常利益が大幅増益を達成し、業績は好調に推移した。販促強化やDX投資が利益率改善に寄与。資産総額は前期末比+9億2,800万円の231億6,100万円、純資産は純利益計上により+6億7,700万円の75億1,400万円と強化された。前期比主な変化点は、現金増加と棚卸資産拡大、長期借入金増加。
2. 業績結果
| 項目 | 金額（百万円） | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高（営業収益） | 22,556 | +1.4% |
| 営業利益 | 1,027 | +23.5% |
| 経常利益 | 971 | +27.2% |
| 当期純利益 | 677 | +6.2% |
| 1株当たり当期純利益（EPS） | 記載なし | - |
| 配当金 | 記載なし（0.00円） | - |
業績結果に対するコメント：
売上高微増はアークミール業態（+7.0%、137億3,700万円）の伸長が主因だが、安楽亭・七輪房（-5.9%、85億400万円）とその他（-16.1%、3億100万円）が低迷。利益大幅増は販促・商品開発（コラボフェア、肉の日企画）、店舗改装、DX（配膳ロボット）がコスト効率化を促進した結果。セグメント別では安楽亭・七輪房のセグメント利益+152.7%（3億42百万円）が目覚ましく、アークミールも堅調。特筆はベトナム新店オープン。
3. 貸借対照表（バランスシート）
【資産の部】 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | |-------------------|---------------|-----------------| | 流動資産 | 9,287 | +938 | | 現金及び預金 | 5,421 | +256 | | 受取手形及び売掛金 | 1,431 | -38 | | 棚卸資産 | 1,968 | +612 | | その他 | 467 | +72 | | 固定資産 | 13,874 | -10 | | 有形固定資産 | 9,799 | +196 | | 無形固定資産 | 563 | +33 | | 投資その他の資産| 3,512 | -239 | | 資産合計 | 23,161 | +929 |
【負債の部】 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | |-------------------|---------------|-----------------| | 流動負債 | 7,032 | -272 | | 支払手形及び買掛金 | 1,358 | +274 | | 短期借入金 | 1,834 | +100 | | その他 | 3,840 | -646 | | 固定負債 | 8,615 | +523 | | 長期借入金 | 6,572 | +482 | | その他 | 2,043 | +41 | | 負債合計 | 15,647 | +251 |
【純資産の部】 | 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | |--------------------------|---------------|--------------| | 株主資本 | 7,451 | +678 | | 資本金 | 3,790 | 0 | | 利益剰余金 | 2,507 | +2,591 | | その他の包括利益累計額 | 63 | -0 | | 純資産合計 | 7,514 | +678 | | 負債純資産合計 | 23,161 | +929 |
貸借対照表に対するコメント：
自己資本比率32.4%（前期30.7%）と向上、安全性向上。流動比率132.1（前期114.3）、当座比率77.1（前期70.7）と流動性も改善。資産構成は固定資産中心（土地6,081百万円安定）、棚卸・現金増加は在庫積み増しとキャッシュ確保を示す。負債は借入金依存（長期中心）、前期比増加は設備投資対応か。純資産拡大は利益蓄積による黒字転換（利益剰余金前赤字→黒字）。
4. 損益計算書
| 科目 | 金額（百万円） | 前期比 | 売上高比率 |
|---|---|---|---|
| 売上高（営業収益） | 22,556 | +1.4% | 100.0% |
| 売上原価 | 8,528 | +0.8% | 37.8% |
| 売上総利益 | 14,028 | +1.8% | 62.2% |
| 販売費及び一般管理費 | 13,001 | +0.4% | 57.6% |
| 営業利益 | 1,027 | +23.5% | 4.6% |
| 営業外収益 | 70 | -5.2% | 0.3% |
| 営業外費用 | 126 | -11.3% | 0.6% |
| 経常利益 | 971 | +27.2% | 4.3% |
| 特別利益 | 60 | -42.4% | 0.3% |
| 特別損失 | 42 | -50.7% | 0.2% |
| 税引前当期純利益 | 990 | +26.2% | 4.4% |
| 法人税等 | 312 | +113.6% | 1.4% |
| 当期純利益 | 678 | +6.2% | 3.0% |
損益計算書に対するコメント：
売上総利益率62.2%（前61.9%）微改善、販促効果で原価抑制。営業利益率4.6%（前3.7%）と収益性向上、販管費抑制（人件費・DX効率化）。経常利益率4.3%（前3.4%）、営業外費用減（手数料圧縮）が寄与。ROE（純資産7,514百万円、当期純利益678百万円）年率換算約36%（高水準）。コスト構造は販管費依存（57.6%）、前期比変動要因は特別利益減も損失半減で税引前利益堅調。
5. キャッシュフロー（記載があれば）
記載なし。
6. 今後の展望
- 会社が公表している業績予想: 通期予想は2024年5月14日公表分を変更なし。
- 中期経営計画や戦略: 「自然肉100%」堅持、新商品開発、店舗改装、DX推進継続。ベトナム展開加速（新店オープン）。
- リスク要因: 物価高、人件費上昇、消費節約意識、国際情勢・円安。
- 成長機会: 客層拡大（コラボ・キャンペーン）、オペレーション効率化（ロボット導入）、海外進出。
7. その他の重要事項
- セグメント別業績: 安楽亭・七輪房（売上85億400万円/-5.9%、利益3億42百万円/+152.7%）、アークミール（137億3,700万円/+7.0%、9億61百万円/-5.1%）、その他（3億100万円/-16.1%、損失47万円/改善）。
- 配当方針: 記載なし。
- 株主還元施策: 記載なし。
- M&Aや大型投資: 記載なし。
- 人員・組織変更: 記載なし。会計基準変更（法人税等）適用。